Sobremesas

Brigadeiro de limão

Rendimento: 30 unidades Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colheres (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de suco de limão 100gr de chocolate branco ralado Raspas de 1 limão Modo de fazer Coloque todos os ingredientes em uma panela . Leve-a ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar em um prato untado com manteiga. Depois de frio unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Passe-os em raspas de chocolate branco. Coloque-os em forminhas.

Flã de iogurte e morango

Flã de iogurte e morango

Porções: 6 Tempo de preparo: aproximadamente 2 horas Dificuldade: fácil Ingredientes 1 caixa de gelatina em pó, sabor morango ¾ xícara (chá) de água fervente 2 caixas (200g cada) de creme de leite light 2 potes (200g cada) de iogurte natural, desnatado ¼ xícara (chá) de açúcar 6 morangos para decorar Modo de fazer Dissolva a gelatina na água fervente e espere esfriar um pouco. Junte os demais ingredientes no copo do liquidificador, acrescente a gelatina dissolvida e bate bem.Divida a mistura em taças individuais Continue lendo

Petit Gateau

rende 6 porções Ingredientes ½ xícara de açúcar Açúcar de confeiteiro (para decorar) 500g de chocolate meio amargo 5 claras em neve 10 gemas 1 xícara rasa de farinha de trigo 1 xícara de manteiga (100g) Sorvete de creme Modo de fazer Derreta o chocolate junto com a manteiga em um refratário e reserve. Deixe esfriar um pouco. Depois, bata as claras em neve e reserve. Bata na batedeira as gemas com o açúcar até dobrar de volume. Em seguida, misture as gemas com o Continue lendo