Picanha no Alho

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos



Ingredientes

1 peça de picanha (cerca de 1kg e meio)
100g de manteiga
1 cabeça de alho sem casca

Modo de Fazer

Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve. Misture a manteiga com os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos. Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Picanha no Alho
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