Assado de Lentilhas

Ingredientes

1 xícara (chá) de lentilha (cozida na véspera)
1 xícara de tofu
1 cebola média ralada
1 xícara (chá) de nozes ou castanhas -do-pará moídas
1 xícara de miolo de pão integral picado
2 dentes de alho amassados
½ colher (chá) de louro em pó
1 colher de shoyo
2 ovos batidos
cheiro-verde
sal marinho

aprenda-fazer-bichinho-croche

Modo de Fazer

Misturar todos os ingredientes, os ovos por último. Levar para assar em forma untada e enfarinhada, ao forno médio, por 30 minutos.

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