Sopa Italiana

Porções: 4



Refratários: 1 alto com tampa

Ingredientes

50 g de bacon picadinho
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 cenoura cortada em rodelas finas
1 batata cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de macarrão espaguete fino quebrado em 4 partes
1 litro de água
2 caldos de legumes ou carne
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

Em um refratário alto, refogue o bacon com a cebola e o alho por 3 minutos

Acrescente os ingredientes restantes e leve ao forno por mais 20 a 24 minutos.

Deixe em tempo de espera por 10 minutos

Sirva quente com torradas.

Sopa Italiana
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