Receita de Nhoque sem batata

Ingredientes

1 litro de leite
2 colheres de margarina
sal,q/n
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos

Modo de fazer

Em uma panela ferva o leite a margarina e o sal. Após ferver acrescente o trigo aos poucos e mexa para não empelotar. Retire a panela do fogo e acrescente os ovos um a um e incorpore a massa sem deixar cozinhar. Deixe descansar por aproximadamente 3 horas. Depois é só fazer rolinhos em uma superfície esfarinhada e cortar em pedaços pequenos. Em uma panela funda coloque água (o sulficiente para cozinhar) e um fio de óleo deixe ferver e cozinhe-os até subir. Vá colocando em uma peneira ou um escorredor, até terminar de cozinhar todos os nhoques. Sirva com molho de sua preferência. Pronto! Agora quero ver você conseguir parar de comer esse delicioso Nhoque!

Dica: Voc

Receita de Nhoque sem batata
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