Carne de Borrego com mostarda

Ingredientes



1 Perna de borrego inteira
3 colheres de sopa de mostarda em grão
4 dentes de alho picados
1 raminho de alecrim fresco
1 ramo de orégano frescos
1 ramo de tomilho fresco
Sal,q/n
Pimenta, q/n
Azeite, q/n

Modo de fazer

Coloque a carne numa assadeira. Em uma vasilha pique as ervas e acrescente a mostarda, o alho, o sal e a pimenta e misture tudo. Envolva o borrego com o preparado. Regue com azeite. Leve ao forno (pré-aquecido) a 150º C durante cerca de 3 horas e ficar douradinha. Acompanhe com batatas assadas.

 

Carne de Borrego com mostarda
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