Molho a bolonheza com proteína de soja fina

Ingredientes



2 xícaras (chá) de proteína de soja fina
½ kg de tomates maduros
2 dentes de alho, 2 cebolas raladas, manjericão
2 colheres (sopa) manteiga

Modo de preparo

Retire a pele e as sementes dos tomates. Refogue-os com a cebola, alho e manteiga; deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente a proteína de soja previamente hidratada e escorrida.

Misture sal e manjericão. Este molho pode ser utilizado em macarronadas, lasanhas, panquecas ou para acompanha arroz integral.

Molho a bolonheza com proteína de soja fina
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