Kibe de Proteína de Soja Fina

Ingredientes



150g de proteína de soja fina
3 ovos inteiros
1 cebola media ralada
salsa, cebolinha, hortelã picada
700g de trigo para kibe
sal a gosto
100 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Deixe de molho a proteína de soja fina em água morna suficiente para cobri-la até dois dedos acima, durante 15 minutos.

Deixe também de molho o trigo para kibe por 30 minutos.

Em seguida, esprema bem (com um pano ou com as mãos) a proteína e o trigo, junte os demais ingredientes e amasse bem até dar liga.

Faça os kibes, de preferência pequenos, aguardar 15 minutos para pegar o gosto dos temperos.

Fritar em óleo bem quente. Rendimento de mais ou menos 180 unidades.

Kibe de Proteína de Soja Fina
4.3 (86.67%) 3 votos

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

19 − 2 =