Croquetes de Soja

Ingredientes

300g de proteína de soja fina
2 ovos inteiros
1 cebola ralada
sal a gosto
½ xícara de queijo ralado
salsa/cebolinha picada
½ xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Deixar de molho a proteína de soja por 30 minutos, espremer com as mãos, juntar todos os ingredientes e fazer os croquetes.

Fritar em óleo bem quente e servir.

Sugestão

Se preferir faça à milanesa, passando no ovo batido na e farinha de rosca.

Croquetes de Soja
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