Como saber se a massa dobrou de tamanho

Receita de pão sempre mencionam “quando a massa dobrar de tamanho”. É fácil saber o ponto: com o dedo indicador, espete a massa até o fundo. Se a depressão continuar depois de 1 ou 2 minutos, a massa já cresceu o suficiente.



Como saber se a massa dobrou de tamanho
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