Como congelar aves

Carnes cruas podem ser congeladas. Coloque a carne em saco plástico para uso culinário, retire o ar e etiquete com informações de data, quantidade e corte da carne. Para descongelar, organize-se e deixe a carne de um dia para o outro em geladeira.

Se desejar, congele bifes, intercalando-os com filme plástico, em um recipiente com tampa. Assim, você pode descongelar quantos quiser de cada vez.

Uma vez descongelada a carne, utilize-a em uma receita. Se quiser congelar a receita pronta, basta verificar se esta pode ser congelada, colocar em um recipiente com tampa, retirar o ar e etiquetar.

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