Salgados

Receita de Almofadinhas de Camarão

menos de 1 minuto Ingredientes Para a massa 1 xícara (chá) de água 1 colher de sopa de manteiga 1 casca de limão 1 colher de café de sal 1 xícara (chá) de farinha. Para o recheio 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha 250 ml de leite 1 colher de chá de mostarda Sumo de 1/2 limão 1 gema 150 g de camarões cozidos e descascados Sal , q/n Pimenta-do-reino, q/n noz-moscada , q/n Óleo, q/n Modo de Continue lendo

Folhadinhos salgados

menos de 1 minuto Ingredientes 1 embalagem de massa folhada congelada Farinha, q/n gema de ovo sementes de cominhos,q/n queijo ralado,q/n amêndoas picadas, q/n anchovas , q/n Modo de fazer Retire a massa do freezer e deixe-a descongelar. Abra a massa em uma superfície esfarinhada deixe bem fina com a ajuda do rolo. Corte a massa em tirinhas de 1 centímetro. Pincele a superfície da massa com a gema de ovo misturada com uma colher de (chá) de água. Polvilhe sobre as tirinhas o Continue lendo

Bolinha de Queijo

menos de 1 minuto Ingredientes 1 kg de queijo ralado 2 ovos 1 colher de chá de margarina Sal, q/n Modo de fazer Misture todos os ingredientes, adicione, aos poucos, o trigo até dar ponto de enrolar. Faça bolinha e frite os em óleo quente.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Bolinhos de Cenoura

menos de 1 minuto Ingredientes 3 cenouras médias raladas no ralo grosso 1 cebola grande picadinha ½ xícara (chá) de salsa picada 1 ovo grande 2 colheres (sopa) de leite desnatado Farinha de trigo o suficiente para dar liga Óleo para fritar Modo de fazer Lave e rale as cenouras. Junte todos os ingredientes. Misture bem. Faça os bolinhos com auxilio de duas colheres e frite em óleo quente, até ficarem douradinhas. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Bolinhos de Abóbora com Carne-Seca

menos de 1 minuto Ingredientes ½ kg de abóbora 1 colher (sopa) de manteiga 1 gema Sal e pimenta, q/n 2 colheres (sopa) de queijo ralado Farinha de trigo ( o bastante para dar consistência) Óleo para fritar Recheio 300g de carne-seca desfiada 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de fazer Descasque a abóbora e corte-a em pedaços e cozinhe e depois passe no espremedor. Em uma vasilha coloque a abóbora, a manteiga, a gema, Continue lendo

Bolinha de milho

menos de 1 minuto Ingredientes 2 latas de milho (uma delas com água) 2 latas de leite 2 colheres de queijo parmesão 2 colheres de manteiga 2 ovos Sal, q/n 1 cebola 350g de farinha de trigo Modo de fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o trigo e a lata de milho sem a água. Esquentar o creme juntando o milho restante e o trigo de uma vez só. Enrolar as bolinhas, passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar. Continue lendo

Folhados de Anchovas

menos de 1 minuto Ingredientes 1/4 de Molho Béchamel espesso 100 grs. de anchovas em conserva 4 ovos cozidos 60 grs. de manteiga 1 ovo Pimenta, q/n Farinha. q/n Massa folhada (pode ser congelada) Modo de fazer Descongele a massa folhada em temperatura ambiente. Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e recorte 6 círculos. Forre com os círculos 6 formas de capcake grandes untadas com manteiga. Lave as enchovas em água fria corrente e retire as espinhas. Esmague no pilão e misture Continue lendo

Folhadinhos salgados

menos de 1 minuto Ingredientes 1 embalagem de massa folhada congelada Farinha, q/n gema de ovo sementes de cominhos,q/n queijo ralado,q/n amêndoas picadas, q/n anchovas , q/n Modo de fazer Retire a massa do frízer e deixe-a descongelar. Abra a massa em uma superfície esfarinhada deixe bem fina com a ajuda do rolo. Corte a massa em tirinhas de 1 centímetro. Pincele a superfície da massa com a gema de ovo misturada com uma colher de (chá) de água. Polvilhe sobre as tirinhas o Continue lendo