Saladas

Salada com tofu marinado

Salada com tofu marinado

Porções: 6 Tempo de preparo: 20 minutos + marinada Dificuldade: fácil Ingredientes Molho 3 colheres (sopa) de folhas de manjericão ¼ xícara (chá) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de água 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de suco de limão Sal, q/n Salada 250g de tofu picado 1 xícara (chá) de broto de feijão 1 litro de água fervente 2 xícaras (chá) de brócolis cozido 1 cenoura média, ralada 2 xícaras (chá) de acelga picada Modo de fazer Molho Junte todos Continue lendo

Salada de frango com salsão

Salada de frango com salsão

Porções: 6 Tempo de preparo: 20 minutos Dificuldade: fácil Ingredientes 2 xícaras (chá) de frango cozido, desfiado ½ xícara (chá) de milho cozido /12 xícara (chá) de salsão picado 2 fatias médias de abacaxi cortadas em cubos 1 maçã sem casca e sem sementes, picada ½ xícara (chá) de nozes picadas 1 colher (sopa) de uva-passa clara 1 colher (sopa) de uva-passa escura 200g de creme de leite light 100g de requeijão light Sal, q/n 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (chá) de Continue lendo

Mostarda ao molho branco

Mostarda ao molho branco

Porções: 8 Tempo de preparo: 25 minutos Dificuldade: fácil Ingredientes Mostarda 2 maços de folhas de mostarda, lavadas e bem escorridas 1 colher (sopa) de azeite extravirgem 2 dentes de alho picados 2 cebolas picadas Sal,q/n Molho branco 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de requeijão light 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 pitadas de noz-moscada Modo de fazer Mostarda Corte as folhas em tiras finas. Numa Continue lendo

Salada Thai de Frango

Salada Thai de Frango

8 porções Tempo de preparo: 20 minutos Super fácil de fazer Ingredientes da Salada 2 filés de frango cozido em água e sal 3 colheres (sopa) de óleo de canola 4 ninhos de macarrão cabelo de anjo 1 maço pequeno de agrião picado 1 xícara (chá) de coentro picado 2 pimentas dedo-de-moça cortadas em filetes (opcional) 1 colher (chá) de sementes de gergelim torradas. Molho ¼ xícara (chá) de mel 1 colher (sopa) de suco de limão ¼ xícara (chá) de molho de soja (shoyu) Continue lendo

Salada revigorante

Rende: 6 porções Tempo de preparo: 10 minutos Dificuldade: fácil Ingredientes para salada ½ maço de alface-americana ½ maço de agrião (somente as folhas) 1 pepino japonês ½ unidade de erva-doce 2 rabanetes médios Ingredientes para molho Suco de 1 laranja 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sopa) de mostarda em grãos Sal q/n ½ xícara (chá) de damasco seco para decorar Modo de fazer Lave as folhas de alface e de agrião e escorra bem. Continue lendo

Salada simples

Salada simples

2 cenouras raladas 1 beterraba média ralada 1 alface americana 1 cebola cortada em rodelas ou picada 1 tomate sem pele e sem semente Molho para Salada: 1 pitada de de sal (a gosto) 1 pitada de açúcar 1 colher de sopa de azeite extra-virgem de oliva 2 a 3 colheres de vinagre (a gosto) Modo de Preparo Lave bem todos os ingredientes Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores e de fácil consumo Rale as cenouras e a beterraba bem finas O Continue lendo

Tabule

Tabule

Ingredientes 45 g de trigo para kibe 1 cebola picada 2 pepinos picados 1 maço de salsinha picada 250 g de tomate picado sem sementes 2 colheres(sopa) de azeite de sua sua preferência 3 colheres(sopa) de suco de limão 1/4 colher(chá) de noz-moscada hortelã picadinho salsa picada sal e pimenta-do-reino, a gosto Modo de Preparo Deixe o trigo de molho por 2 horas Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema na mão para retirar o excesso da umidade Passe a cebola picada Continue lendo

Salada de verão com frango

Salada de verão com frango

Ingredientes 5 folhas 1 cenoura ralada 1 chuchu cozido folhas de agrião folhas de rúcula tomate cereja á gosto 1/2 cebola roxa fatiada 1/2 xícara (chá) uva passas Peito de frango desfiado á modo grosso Modo de fazer Coloque em uma travessa á gosto e regue o molho desejado na hora de servir! Como fazer Laços: Aprenda como ganhar dinheiro com esse acessório .phitw5d12ecd97edfd { margin: 5px; padding: 0px; } @media screen and (min-width: 1201px) { .phitw5d12ecd97edfd { display: block; } } @media screen and Continue lendo

Esfiha caseira

Ingredientes para 100 unidades 2,5k de farinha de trigo 30 a 32g de fermento biológico seco (Fleischmann) 250g de açúcar refinado 250g de óleo de soja 1 a 1 ¼ de água filtrada 25g de sal refinado. 3,5k de patinho moído Tomate, cebola, tempero a gosto Modo de fazer Misture a farinha com o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos. Adicione o óleo a água e o sal. Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com Continue lendo