Lanches

Receita de Bruscheta de Atum

menos de 1 minuto Ingredientes Fatias grande de pão italiano redondo 150g de cebola fatiada 100g de manteiga 120g de atum em conserva 50g de azeitonas pretas miúdas ½ xícara de rúcula picada Pimenta-do-reino branca, q/n Azeite, q/n 1 dente de alho costado ao meio Modo de fazer Em uma frigideira ou grelha dourar as fatias de pão dos dois lados. Em seguida, passar o alho em um dos lados e regar com um fio de azeite. Em uma frigideira refogue a cebola com Continue lendo

Bruschetta Siciliana

Bruschetta Siciliana

menos de 1 minuto Ingredientes ½ Kg de tomate cereja 3 dentes de alho Manjericão fresco, q/n Orégano, q/n 1 pimenta dedo de moça sem semente Azeite extra-virgem, q/n Pão amanhecido (preferência o italiano) Sal, q/n Modo de fazer Corte os tomates em cubinhos, pique 2 dentes de alho, adicione o manjericão, o orégano, o sal e o azeite. Misture tudo como se fosse uma salada. Reserve. Leve ao forno pré-aquecido, as fatias de pão, quando estiverem quase douradas, retire e esfregue o alho Continue lendo

Waffle

menos de 1 minuto Rendimento: 8 waffles Ingredientes 2 ovos 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de óleo 1 1/2 xícara de chá de leite Modo de Fazer Esquente o grill por 10 min. Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela misture a farinha, o sal, o fermento, o óleo, o leite e as gemas. Bata bem até que a Continue lendo

Coxinhas

menos de 1 minuto Rendimento: 80 unidades Tempo de Preparo: 3 horas e 15 minutos Recheio: 4 tabletes de Caldo de Galinha 1kg de peito de frango 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada meia xícara (chá) de salsa picada Massa: 3 batatas médias (cerca de 300g) 150g de manteiga 5 xícaras (chá) de farinha de trigo Montagem: farinha de rosca para empanar 4 ovos levemente batidos óleo para fritar Modo de Fazer Recheio: Em uma panela, coloque seis xícaras (chá) de água Continue lendo

Pizza de Pão Francês

menos de 1 minuto Ingredientes 8 pães francês 6 azeitonas 7 colheres de molho de tomate 1 cebola picada em rodelas 100 g presunto fatiado 100 g mussarela fatiado 1 copo de leite Orégano a gosto Bacon a gosto Manteiga Modo de Fazer Corte os pães deitados ao meio (não corte como torradas). Passe na forma manteiga. Molhe no leite os pães franceses, aperte para tirar o excesso do leite cubra todo o fundo com o miolo virado para cima em uma assadeira apertando. Continue lendo

Pizza de Atum no Pão Sírio

menos de 1 minuto Ingredientes 1 unidade de pão sírio 50g de mussarela ralada 1 tomate fatiado quanto baste de azeite quanto baste de orégano 1/2 lata(s) de atum sólido em óleo Modo de Fazer Pré-aqueça o forno à 200ºC. Unte uma forma de pizza com azeite. Espalhe o azeite sobre o pão sírio, distribua bem o atum em pedaços, salpique o queijo, o tomate e o orégano. Asse até o queijo derreter, sirva quente. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Risoles Integrais

menos de 1 minuto Ingredientes ½ copo de leite de soja 100g de farinha de trigo integral fina ½ copo de aveia sal marinho a gosto 1 colher (sobremesa) de óleo Recheio 100g de queijo de soja 10 azeitonas verdes sem caroço Modo de Fazer Misturar o leite, a farinha integral, a aveia, o sal e o óleo. Levar ao fogo, mexendo sempre. Quando o angu estiver soltando do fundo da panela, tirar do fogo e deixar esfriar. Abrir a massa depois de fria Continue lendo

Tofu Caseiro (queijo de soja caseiro)

menos de 1 minuto Ingredientes 3 xícaras (chá) de grãos crus de soja (colocado de molho de um dia para o outro) 1,75 litro de água quente (para bater no liquidificador) 1 colher (sobremesa) de sal marinho coalhos: ½ xícara (chá) de água e duas colheres (sopa) de suco de limão Modo de Fazer Escorrer a água da soja e bater no liquidificador com os 1,75 litro de água quente, colocando-a sempre aos poucos. Retire do liquidificador, passar na peneira para extrair o leite Continue lendo

Salsichas com molho de tomates

menos de 1 minuto Porções: 10 Refratários: pode ser 1 alto com tampa Ingredientes 500g salsinhas ½ litro de molho de tomates Modo de Fazer Lave as salsichas e misture-as ao molho de tomates e leve ao forno microondas por 6 a 8 minutos, em recipiente tampado. Deixe 5 minutos em tempo de espera e sirva com pão francês. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Sanduíche de Abobrinha

Sanduíche de Abobrinha

menos de 1 minuto Porção: 1 Tempo de preparo: 15 minutos Diculdade: fácil Ingredientes 1 miniabobrinha italiana cortada em rodelas grossas Folhas de rúcula (ou espinafre) Sal, q/n 1 pãozinho de tamanho médio (frânces ou ciabatta) 2 colheres (sopa) de queijo cottage 1 colher (sopa) de iogurte natural, desnatado 1 tomate cortado em rodelas 1 fatia de queijo branco 3 nozes picadas Modo de fazer Numa frigideira antiaderente, grelhe as rodelas de abobrinha ligeiramente.Junte as folhas de rúcula (ou de espinafre) e espere apenas Continue lendo