Receita de Canelones de Camarão

menos de 1 minuto Ingredientes para o Canelone 400 g de massa de lasanha pré-cozida 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Ingredientes para o Recheio 1 kg de camarões limpos e lavados 2 colheres (chá) de coentro 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 cebola grande ralada 4 xícaras (chá) de água 4 colheres (sopa) de salsinha picada ½ xícara (chá) de requeijão cremoso 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado sal e pimenta,q/n Ingredientes Continue lendo

Receita de Canapé de Tomate Seco

menos de 1 minuto Ingredientes 1/2 xícara (chá) de tomate seco temperado 1/2 xícara (chá) de ricota Modo de fazer Misture tudo bem, no processador os ingredientes e faça os canapés. Dica: Usando as receitas de canapé (antepastos italianos)* e a receita de tomate seco, pode ser montado o sanduíche arco-íris, à moda italiana. Caso o tomate seco, não esteja temperado, tempere com azeite extra-virgem e orégano. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Receita de Leite Condensado Caseiro (sem leite em pó)

menos de 1 minuto Rendimento: 500 gramas Ingredientes 300g de açúcar cristal (1¼ xícara de chá) 1 litro de leite Modo de fazer Para fazer o Leite Condensado Caseiro você deve primeiro colocar em uma panela, o açúcar e o leite e leve ao fogo médio até encorpar e ficar com cor de caramelo claro (aproximadamente 35 min.). Retire do fogo, coloque na tigela da batedeira e bata bem até esfriar (aproximadamente 15 min.). Desligue a batedeira, e esta pronto para utilizar. Dica importante: Continue lendo

Receita de pizza de frigideira

menos de 1 minuto Ingredientes Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de azeite 200ml de água molho de tomate Recheio 1kg de muçarela ralada Orégano a gosto Modo de fazer Massa Para fazer a Pizza na frigideira você primeiro deve misturar em  uma tigela a farinha de trigo, o sal, o azeite e, aos poucos, adicione a água até obter uma massa homogênea. Divida a massa em 8 bolas e numa superfície enfarinhada abra uma bola até obter Continue lendo

Receita de Caldo Colorido

menos de 1 minuto Rendimento: 1 porção – 100 Kcal/porção Ingredientes 1/2 L de caldo de legumes desengordurado 1 rabanete ralado 1/2 cenoura pequena ralada 1 folha de couve picada 1/2 mandioquinha pequena ralada 1 colher (chá) de ervas à gosto (tomilho, manjericão, etc) Modo de fazer Coloque o caldo na panela e leve ao fogo para esquentar. Adicione os demais ingredientes, tampe e deixe cozinhar, em fogo baixo, até ficar bem macio. Sirva acompanhado de 1 fatia de pão light besuntado com 1 Continue lendo

Receita de Doce de leite da vovó

menos de 1 minuto Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite Modo de fazer Para fazer o Doce de Leite você deve colocar em uma panela de fundo grossa o leite condensado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar, engrossar e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo. Mexa rapidamente com uma colher até perder o brilho. Unte uma assadeira com manteiga. Despeje o doce e ajeite até formar Continue lendo

Receita de Nhoque sem batata

menos de 1 minuto Ingredientes 1 litro de leite 2 colheres de margarina sal,q/n 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos Modo de fazer Em uma panela ferva o leite a margarina e o sal. Após ferver acrescente o trigo aos poucos e mexa para não empelotar. Retire a panela do fogo e acrescente os ovos um a um e incorpore a massa sem deixar cozinhar. Deixe descansar por aproximadamente 3 horas. Depois é só fazer rolinhos em uma superfície esfarinhada e Continue lendo

Receita de Lasanha a bolonhesa

menos de 1 minuto Ingredientes Arrosto 1kg de carne (maminha) 3 dentes de alho amassados 1 maço de cebolinha 1 cravo da índia 1/2 litro de vinho tinto seco, de preferência 1/2 cebola 1/4 de xícara de canela em pó Molho inglês Lasanha 500g de massa de lasanha pré-cozida 500g de carne moída (já pronta) 300g de queijo muçarela fatiado 300g de queijo prato fatiado 200g de linguiça toscana 5 tomates tipo italiano para molho 4 dentes de alho 2 latas de tomate pelado Continue lendo

Receita de Canjiquinha Mineira

menos de 1 minuto Ingredientes 250g de canjiquinha (quirera) 1/2 kg de costelinha de porco 1/2 xícara (chá) de óleo alho amassado, q/n 3 tomates picados (sem sementes) Modo de fazer Cozinhe a canjiquinha em água. Tempere a costelinha com alho, sal e pimenta a gosto frite-a no óleo e acrescente os tomates picados. Quando a carne estiver cozida, junte a canjiquinha também cozida. Sirva com couve picada bem fininha e refogada e molho de pimenta malagueta a gosto. Está pronto uma deliciosa receita Continue lendo

Receita de Bolo Cremoso de Leite Condensado e Ameixa

menos de 1 minuto Ingredientes 6 ovos (em temperatura ambiente) 2 latas de leite condensado 150 g de ameixas pretas sem caroço e batidas no liquidificador 1 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes cobertura 4 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente) 1 colher (sopa) de essência de baunilha 150 g de ameixas pretas macias picadas Modo de fazer Separe as claras das gemas e bata na batedeira. Reserve. Coloque na tigela da batedeira as gemas Continue lendo