Micro-ondas

Almôndegas de Soja (no micro-ondas)

Ingredientes 200g de carne texturizada de soja fina 1/2 cebola picadinha 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 2 ovos 2 colheres (sopa) molho de soja Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 1/2 xícara (chá) molho pronto Modo de Fazer Aqueça 2 copos de água por 5 minutos na potência alta. Coloque a soja na água e aguarde 10 minutos. Esprema bem. Em uma vasilha de vidro misture-a com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o Continue lendo

Almôndegas Italianas no Microondas

Ingredientes 500 g de carne moída 1/2 xícara de chá de farinha de rosca 2 colheres de sopa de molho inglês 1/2 cebola picada 1 ovo 1 pitada de sal 1/4 de xícara de leite Modo de fazer Em uma vasilha misture todos os ingredientes. Faça as bolinhas do tamanho que quiser. Coloque numa forma ou travessa própria para microondas e cozinhe por 3 minutos em potência alta. Arrume-as de novo e cozinhe por mais 6 minutos. Depois de cozidas espere uns 3 minutos. Está Continue lendo

Batatas Assadas com Legumes e Iogurte

Ingredientes 4 batatas grandes 1 xícara (chá) de seleta de legumes 4 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de tomilho picado 1 xícara (chá) de iogurte natural integral 3 colheres (sopa) de leite 1 pitada de noz-moscada Sal, q/n Modo de preparo Lave bem as batatas em água corrente, seque-as com papel toalha e fure-as com um garfo. Coloque-as em um refratário e leve ao forno micro-ondas em potência alta, por 20 minutos ou até ficarem macias. Retire do forno e deixe esfriar. A Continue lendo

Baked Potato com Recheio Italiano no micro-ondas

Ingredientes 4 batatas grandes Recheio 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 dente de alho amassado 200g de salame tipo italiano picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 copo de requeijão cremoso Cebolinha verde picadas, para decorar Modo de fazer Lave e seque bem as batatas. Faça vários furos com um garfo e coloque-as na borda de um prato refratário forrado com papel-toalha. Leve ao micro-ondas por 15 minutos na potência alta. Inverta as batatas na metade do tempo de Continue lendo

Arroz com Bacalhau no micro-ondas

Ingredientes 500g bacalhau em filés 1/2 pimentão amarelo picadinho 2 tomates sem pele e sem sementes picados 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1/2 cebola picada 1 dente de alho picadinho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água Sal, q/n Modo de fazer Deixe o bacalhau de molho em água, por 12 horas. Aqueça 1 litro de água por 10 minutos na potência alta. Coloque o bacalhau na água quente e retorne ao micro-ondas por Continue lendo

Iogurte com maçã assada no micro-ondas

Rendimento: 1 porção Nível de dificuldade: fácil Ingredientes 1 maçã 1 colher (sopa) de mel 1 pitada de canela em pó 1 pitada de gengibre em pó noz-moscada ralada 1 pote de iogurte Modo de fazer Lave bem a casca da maçã e corte-a ao meio, no sentido do comprimento. Depois, corte cada metade em quatro pedaços. Retire o miolo com as sementes. Numa tigela que possa ir ao microondas, junte a maçã, o mel, a canela, o gengibre e a noz-moscada. Misture delicadamente com Continue lendo

Molho de Tomates

Molho de Tomates

Rendimento: 1 litro Refratários: 1 redondo alto com tampa Ingredientes 1 kg tomates bem maduros 4 colheres (sopa) de óleo ½ cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (chá) de açúcar Orégano ou manjericão a gosto ½ lata de extrato de tomates Modo de fazer Corte os tomates ao meio, retire as sementes, adicione o óleo, a cebola, alho e leve ao forno microondas por 6 a 8 minutos em recipiente alto com tampa. Bata no liquidificador, acrescente os ingredientes restantes e leve Continue lendo

Creme de Milho

Porções: 4 Refratários: 1 refratário redondo alto Ingredientes 1 lata de milho verde 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 tablete de caldo de galinha 250 ml de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto Modo de Fazer Em refratário alto coloque o milho, a margarina, a cebola e o caldo de galinha picado. Leve ao forno microondas por 4 a 5 minutos Coloque no liquidificador o milho refogado, o leite e a farinha Continue lendo

Salsichas com molho de tomates

Porções: 10 Refratários: pode ser 1 alto com tampa Ingredientes 500g salsinhas ½ litro de molho de tomates Modo de Fazer Lave as salsichas e misture-as ao molho de tomates e leve ao forno microondas por 6 a 8 minutos, em recipiente tampado. Deixe 5 minutos em tempo de espera e sirva com pão francês. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Molho branco com variações

Rendimento: 400ml Refratários: 1 redondo médio Ingredientes 25g de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 350ml de leite Sal e pimenta a gosto Modo de fazer Coloque a margarina no refratário redondo e leve ao forno microondas por 40 segundos. Junte a farinha, misturando bem, em seguida acrescente o leite. Mexa bem e leve ao forno microondas por 3 a 4 minutos, mexendo a cada minuto para não empelotar. Tempere a gosto. Obs: se empelotar, nata no liquidificador. Variações: Molho de Queijo: Acrescente Continue lendo